تم ابتكار حلوى النعناع الفاخرة في 1972 بواسطة إدوارد هاس الثالث في أستريا، وعندها ولدت بيز، اسم مشتق من الكلمة الألمانية التي تعني النعناع. إن عبوات حلوى النعناع المعدنية التي نقدمها منتشرة كثيراً خصوصاً في الأوساط الراقية من المجتمع.